Ένα φωτεινό, αρωματικό και πολύ φιλικό ντιπ που βασίζεται στη φέτα ΓΑΛΠΟ και στα φρέσκα βότανα. Ο άνηθος και ο δυόσμος δίνουν αμέσως μεσογειακό χαρακτήρα, ενώ το λεμόνι φέρνει δροσιά και ισορροπία. Ιδανικό για τραπέζι με μεζέδες, για συνοδεία με λαχανικά, πατάτες ή πίτες, αλλά και ως εύκολη βάση για πιο καθημερινά γεύματα.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Στον κάδο του multi βάζουμε τη φέτα ΓΑΛΠΟ, το γιαούρτι ΓΑΛΠΟ, το ελαιόλαδο, το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού.
Βήμα 2
Χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια λεία, κρεμώδη υφή.
Βήμα 3
Μεταφέρουμε το μείγμα σε μπολ και προσθέτουμε τον άνηθο και τον δυόσμο.
Βήμα 4
Ανακατεύουμε απαλά για να διατηρηθεί η φρεσκάδα των μυρωδικών.
Βήμα 5
Σερβίρουμε με λίγο ελαιόλαδο, επιπλέον άνηθο και λίγο ξύσμα λεμονιού από πάνω.
