Μια δροσερή και χορταστική σαλάτα ζυμαρικών με τόνο, τραγανά λαχανικά και κρεμώδες dressing γιαουρτιού που απογειώνει τη γεύση. Ιδανική για ένα γρήγορο μεσημεριανό ή ένα ελαφρύ βραδινό, ειδικά τις ημέρες που θέλουμε κάτι εύκολο και νόστιμο.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βράστε τα ζυμαρικά Combino σε άφθονο αλατισμένο νερό μέχρι να είναι al dente και κρατήστε λίγο από το νερό βρασμού.

Βήμα 2

Στραγγίστε τα καλά, απλώστε τα σε φαρδύ σκεύος και ανακατέψτε με ελάχιστο ελαιόλαδο ώστε να κρυώσουν γρήγορα χωρίς να κολλήσουν.

Βήμα 3

Στραγγίστε πολύ καλά τον τόνο Nixe και το καλαμπόκι Freshona, κόψτε τα ντοματίνια στη μέση και το αγγούρι σε μικρούς κύβους.

Βήμα 4

Σε μεγάλο μπολ ανακατέψτε το γιαούρτι, τη μουστάρδα, το λεμόνι, λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι μέχρι να γίνει λείο dressing.

Βήμα 5

Προσθέστε τα κρύα ζυμαρικά, τον τόνο, το καλαμπόκι, τα ντοματίνια και το αγγούρι και ανακατέψτε απαλά ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα

Βήμα 6

Αν το dressing είναι πολύ πυκνό, αραιώστε το με 1-2 κουταλιές από το νερό των ζυμαρικών που έχει κρυώσει.

Βήμα 7

Προσθέστε τα βραστά αυγά στο τέλος, δοκιμάστε, διορθώστε την οξύτητα και διατηρήστε τη σαλάτα στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα.

Tip: Αφήστε τα ζυμαρικά να κρυώσουν απλωμένα και ντρεσάρετε πριν στεγνώσουν εντελώς.