Ένα από τα πιο κλασικά zero waste γλυκά, που μετατρέπει το ψωμί που έχει μείνει σε ένα ζεστό, αρωματικό επιδόρπιο με μήλο, κανέλα και γάλα ΓΑΛΠΟ. Τρυφερό και οικείο, είναι ιδανικό για την οικογενειακή καθημερινότητα, ειδικά όταν θέλουμε να αξιοποιήσουμε απλά υλικά με δημιουργικό τρόπο.

Εκτέλεση

Βήμα 1

Βάζουμε το ψωμί σε μπολ ή ταψάκι.

Βήμα 2

Σε άλλο μπολ χτυπάμε το γάλα ΓΑΛΠΟ με τα αυγά, τη ζάχαρη ή το μέλι, την κανέλα και τη βανίλια.

Βήμα 3

Περιχύνουμε το ψωμί και το αφήνουμε για περίπου 10 λεπτά να απορροφήσει τα υγρά.

Βήμα 4

Προσθέτουμε τα μήλα και προαιρετικά σταφίδες ή ξηρούς καρπούς.

Βήμα 5

Ανακατεύουμε απαλά και μεταφέρουμε σε βουτυρωμένο ή λαδωμένο ταψάκι.

Βήμα 6

Περιχύνουμε με λίγο λιωμένο βούτυρο αν θέλουμε πιο πλούσια επιφάνεια.

Βήμα 7

Ψήνουμε μέχρι να σταθεροποιηθεί και να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.

Βήμα 8

Σερβίρουμε χλιαρό.