ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Φίλτρα Συνταγών
-
Φάβα ΝΩΜΑ με καραμελωμένο κρεμμύδι και κάππαρη
Βελούδινη φάβα με γλυκό καραμελωμένο κρεμμύδι και κάππαρη, σε αυθεντική
κυκλαδίτικη λογική. -
Λευκή λεμονάδα με δυόσμο
Δροσερή λευκή λεμονάδα με δυόσμο, καθαρή και αρωματική, για να συνοδεύσει τους μεζέδες.
-
Σιμιγδαλένιος χαλβάς ΝΩΜΑ με πορτοκάλι και αμύγδαλα ALESTO
Παραδοσιακός χαλβάς με πορτοκάλι και αμύγδαλα, για γλυκό κλείσιμο σε τραπέζι με μεζέδες.
-
Κοτόπουλο τηγανιά με λεμόνι, ρίγανη και μουστάρδα
Τηγανιά κοτόπουλου με λεμόνι, ρίγανη και μουστάρδα, ιδανική για ζεστό μεζέ.
-
Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα ΓΑΛΠΟ
Αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και μυρωδικά, ιδανικοί για τη μέση του τραπεζιού.
-
Ταραμάς με κονφί λεμόνι και τραγανές αραβικές πίτες
Κρεμώδης ταραμάς με κονφί λεμόνι και τραγανές πίτες, ιδανικός για να ξεκινήσει ένα τραπέζι με μεζέδες με ένταση και κομψότητα.
-
Λεμονάδα με αγγούρι και δυόσμο
Δροσερή λεμονάδα με αγγούρι και δυόσμο, ιδανική για φυτικό μεσογειακό τραπέζι.
-
Μους σοκολάτας με αβοκάντο
Βελούδινη φυτική μους σοκολάτας με αβοκάντο, για γλυκό χωρίς κρέμα αλλά με
πλούσια υφή. -
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι ΝΩΜΑ και μανιτάρια
Πιπεριές γεμιστές με ρύζι και μανιτάρια, ένα χορταστικό φυτικό κυρίως με οικεία
μεσογειακή γεύση. -
Καρπάτσιο με ψητά κολοκυθάκια, πιπεριές και ασιάτικο βινεγκρέτ
Λεπτές φέτες ψητών λαχανικών με μυρωδικά, τραγανό ψωμί και αρωματικό ντρέσινγκ, για ένα σύγχρονο φυτικό πιάτο.
-
Ρεβιθοκεφτέδες ΝΩΜΑ με ντιπ ταχινιού
Τραγανοί ρεβιθοκεφτέδες με κρεμώδες ντιπ ταχινιού, για φυτικό μεζέ με πρωτεΐνη και μεσογειακό χαρακτήρα.
-
Herbal cooler με βασιλικό και λεμόνι
Δροσιστικό ρόφημα με βασιλικό και λεμόνι, που αναδεικνύει τη δύναμη των φρέσκων
αρωματικών.











