ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Φίλτρα Συνταγών
-
Banana bread με ώριμες μπανάνες, σοκολάτα και βρώμη
Όταν οι μπανάνες παραωριμάζουν είναι η ιδανική στιγμή για να τις μετατρέψουμε σε ένα banana bread.
-
Panzanella με μπαγιάτικο ψωμί, ντομάτα, αγγούρι και ελαιόλαδο
Η Panzanella είναι μια σαλάτα που αποδεικνύει πως το μπαγιάτικο ψωμί μπορεί να αποκτήσει ξανά ζωή.
-
Κροκέτες από περισσευούμενο ρύζι με τυρί, μυρωδικά και σάλτσα γιαουρτιού
Μια εύκολη και νόστιμη ιδέα για να αξιοποιήσουμε το ρύζι που περίσσεψε από το προηγούμενο γεύμα.
-
Γεμιστά με ρύζι ΝΩΜΑ, σουπιά, φινόκιο και μυρωδικά
Γεμιστά με ρύζι, σουπιά, φινόκιο και μυρωδικά, σε μια πιο θαλασσινή εκδοχή του κλασικού πιάτου.
-
Ψάρι φούρνου πλακί με μάραθο, λεμόνι και ψητό σταμναγκάθι
Ψάρι φούρνου με μάραθο, λεμόνι και χόρτα, ένα καθαρό νησιώτικο κυρίως πιάτο.
-
Ντοματοσαλάτα με ντρέσινγκ τομάτας, κρίταμο, κάππαρη και μαλακό τυρί ΓΑΛΠΟ
Δροσερή ντοματοσαλάτα με κρίταμο, κάππαρη, κρεμμύδι και μαλακό τυρί, με έντονο κυκλαδίτικο χαρακτήρα.
-
Χταποδοκεφτέδες με πατάτα και μαγιονέζα σαφράν
Θαλασσινοί κεφτέδες με χταπόδι και πατάτα, σερβιρισμένοι με αρωματική μαγιονέζα σαφράν.
-
Μελιτζανοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης, σκόρδο και καρύδια ALESTO
Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης, σκόρδο και καρύδια, πλούσια αλλά καθαρή στη γεύση.
-
Λεμονάτα καλαμάκια κοτόπουλου με καλλιεργημένο γιαούρτι & πίκλα κρεμμυδιού
Τρυφερά καλαμάκια κοτόπουλου με γιαούρτι, λεμόνι και πίκλα κρεμμυδιού, για ισορροπία ανάμεσα σε πρωτεΐνη, οξύτητα και φρεσκάδα.
-
Μπρουσκέτα με χθεσινό ψωμί, ντομάτα και μυρωδικά
Χθεσινό ψωμί που ξαναζωντανεύει με ντομάτα, ελαιόλαδο και μυρωδικά, σε μια απλή zero waste συνταγή.
-
Λαχανικά φούρνου με σάλτσα ταχινιού και σπόρους ALESTO
Λαχανικά φούρνου με ταχίνι και σπόρους, για χορταστικό φυτικό πιάτο με υφή και θρεπτικότητα.
-
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με ντιπ γιαουρτιού ΓΑΛΠΟ με αγγούρι, άνηθο και μυρώνια
Κλασικά ντολμαδάκια γιαλαντζί με δροσερό ντιπ γιαουρτιού, αγγούρι και αρωματικά μυρωδικά.











